Die Felsenbirne – Hübscher Strauch mit süßen Birnen

Vielen Gärtnern ist die Felsenbirne als Zierstrauch bekannt. Nur wenige wissen aber, dass man die Beeren auch essen kann. Die zuckerreichen und aromatischen kleinen Früchte schmecken pur, aber auch zu ...

Zitrusfrüchte kühl lagern

Zitrusfrüchte sollten nach dem Kauf kühl, aber frostfrei gelagert werden, notfalls im Gemüsefach des Kühlschrankes. Dort sind sie ca. 14 Tage haltbar. In der Obstschale verlieren Zitrusfrüchte viel zu schnell ...

Kleine Obstkunde

Die Bezeichnung "unbehandelt" bei Zitrusfrüchten ist irreführend. "Unbehandelt" heißt lediglich, dass eine Konservierung nach der Ernte unterblieben ist. Während des Wachstums wurden die Zitrusfrüchte natürlich gespritzt. Wer tatsächlich unbehandelte Zitrusfrüchte ...

Trinken Sie Obst

Sommer, das heißt auch heimisches Obst. Nach den Erdbeeren gibt es jetzt Johannisbeeren. "Trinken" Sie Obst. Gehen Sie in Plantagen, ernten selbst und stellen Ihren eigenen Johannisbeersaft her. Das ist ...